Деловой Экспресс - Экономический еженедельник Армении

№05 (855) от
16 февраля 2010 года

Экономическая газета
Армении

Компании

Экосертификат как выход на европейский рынок

В "Каталоге пищевых продуктов Армении", изданном в 2010 году при финансовой поддержке CARD и предназначенном в основном для зарубежных потребителей, представлены отечественные экспортоориентированные фирмы. Одна из них - "Био универсал", производитель растительных чаев, эфирных масел и приправ из чабреца и мяты.

   По словам директора предприятия Юрия Чилингаряна, в 2007 году их компания только начала осваивать новое направление деятельности. "Мы закупали всего 3-4 т сырья и производили в общей сложности около 600 килограммов чая и 3500 милилитров эфирного масла. В 2009 г. количество приобретаемого сырья возрасло до 20 тонн, а объемы выпуска готовой продукции увеличились в 6 раз. Сегодня на предприятии трудится около 40 человек", - рассказал он.
   В свое время специалисты компании объездили всю Армению, выбирая экологически чистые регионы с богатым растительным миром. В этих областях местные жители по договоренности с фирмой собирают дикорастущие травы - чабрец и мяту. После поступления на предприятие сырье проходит необходимую сортировку и четыре степени очистки. Для производства травяных чаев из чабреца и мяты используются листья и цветы, а из стеблей и мелких листочков вырабатываются эфирные масла. Причем для производства растительных чаев собранное сырье пропускается через вибрационное сито, благодаря чему его сухая масса выходит однородной, а не пылеобразной, чем грешат многие производители.
   Растительные чаи выпускаются в упаковках по 100 и 200 граммов, а также в традиционных одноразовых пакетиках, а эфирные масла - в стеклянной таре емкостью от 1 мл до 10 мл. Продукция фирмы поступает в продажу под торговой маркой "MANANA". Эфирные масла реализуются через аптечную сеть, а растительные чаи и приправы - через сеть супермаркетов и в крупных магазинах.
   Как отмечает г-н Чилингарян, в Армении объем потребления эфирных масел маленький, и это несмотря на то, что данная продукция широко применяется в медицине, косметологии, парфюмерии, а также пищевой промышленности. Обладая антибактериальными и антивирусными свойствами, эфирные масла также хорошо зарекомендовали себя в качестве консервантов для хранения рыбной и мясной продукции. Например, 1 г эфирного масла чабреца (на сегодня самого дорогого в мире) с лихвой хватает для обработки 100 кг колбасного фарша с целью устранения специфических запахов и продления сроков его хранения.
   Пик экономического кризиса, который пришелся у нас на 2009 год, компания пережила без ощутимых потерь, т.к. большая часть реализуемой продукции осуществлялась по заранее заключенным договорам и предоплате. Имея кроме армянского сертификата соответствующий российский, ООО "Био универсал" второй год экспортирует в РФ свою продукцию. А в последнее время в адрес компании поступают заявки из США, Китая.
   С целью выхода на европейский рынок "Био универсал" намерен получить биосертификат "Грин Кавказ". Компания "Экоглоб", имеющая право подобного сертифицирования, скурпулезно изучает все этапы производства продукции - начиная от исследования местности, где произрастает и собирается экологически чистое сырье, состояние транспорта и тары, в которых оно доставляется на предприятие, вплоть до способов очистки, переработки, расфасовки и упаковки. Основные этапы проверок пройдены, так что, по словам Юрия Чилингаряна, через несколько месяцев "Био универсал" получит биосертификат. Это позволит маркировать продукцию фирмы знаком "BIO", что, в свою очередь, повысит ее стоимость, а также облегчит выход на европейский рынок.